【おっさんず・きっちん】ダブルヘッダー

　ここ最近、嫁がスーパーの見切り品コーナーに並んだ食材を「救助」してきます。

　影響でちょくちょく「丸投げ」という名の出番が回ってきます。

△その１

　今回「救助」されてきたのは、リスドォル（フランスパン用小麦粉）。

　手早く作るため、一部を巧みに端折って（最近の「捏ねないパン」よりは十二分にてをかけてますが）ちゃちゃっと。

△完成！（実際にはコンロではなくグリルで焼いてますので念のため）

　ドライイーストの栄養にハチミツを使い、敢えてぬるま湯で捏ねたので、食パンに近い仕上がりとなりました。塩加減も微妙に決まって◎

△いかがでしょう？

△パスタソースも……

　…で、パンに併せるパスタもペペロンチーノにしようと思ったんですが、嫁が完熟トマトの見切り品を「救助」してきたので、トマトソースを加えてペペロンチーノ風に。

　トマトの甘味と、先日良質なタカノツメが手に入ったので、ソースの辛味＆旨味が見事に決まり、激ウマに仕上がってアリガタヤ！

△完成！

　イワシのオイルサーディンも加えて、イワシ臭さも良いアクセントになり、大変美味でございました。

　アリガタヤ。