【おっさんず・きっちん】三河地鶏／三河赤鶏のトマト煮

　仕事で通るバス停前の、行きつけの鶏肉屋で、嫁が鶏肉を買ってきました。

　嫁のリクエストが鶏のトマト煮だったので、早速調理！

　※調理中の撮影はしていませんので、いきなり完成！

　通常より赤ワインを多めにしてありますので、鶏肉がお煮しめの色（ゴボウの色が移ったような）っぽくなってしまってます。

　塩加減と粗挽き黒コショウのバランスが見事に決まりまして、美味しく仕上がりました。

　隠し風味でナツメグとコリアンダーが僅かに振ってあります。

　乗務後の気分転換に、料理は◎です＼(^o^)／